광주표식 ‘광주축산두육전문점’ 행사 때 좋은 곳

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광주축산두육전문점 광주광역시 서구 구성로 13.1층

광주축산두육전문점 운영시간 월~토 04:00 – 17:00 휴무 매주 일요일

안녕하세요! 집안에 경사가 있을 때 빼놓을 수 없는 음식으로 머리살과 편육이 있습니다!어렸을 때부터 장례식장에서도 그랬고 결혼식이 있을 때는 결혼식 가기 전부터 먹기 시작해서 중간중간에 계속 먹던 머리살이 생각나서 오랜만에 먹고 싶어졌어요

그래서 광주의 별죽을 잘하는 광주축산두육전문점에서 머리고기와 쪽평을 싸봤습니다!

그래서 광주의 별죽을 잘하는 광주축산두육전문점에서 머리고기와 쪽평을 싸봤습니다!

포장도 단체 이벤트에서 본 바로 그 포장 그대로!!작은 상자로 군더더기 없는 포장이 지금까지 보아온 그 모습이었습니다!

이렇게 포장해오니까 마치 오늘 집 안에 잔치가 있는 것 같기도 해요

사실 경사면은 고사하고 언제 있을지 모르는 이야기에 갑자기 기억이 안 나겠지만, 이번 기회에 미리 알아두었다가 필요할 때 소중히 써야겠다고 생각했습니다. 분주하게 준비하다 보면 싸고 맛있는 광주의 편육을 찾기가 쉽지 않겠지만, 이번에 저는 행사 때 주문할 곳을 미리 정해둔 것 같아요!

일단 포장은 아이스팩과 함께 정성스럽게 잘 포장되어 있어서 더운 여름에도 상할 걱정 없이 대량으로 구매하셔도 좋을 것 같았어요~

상자안에 줄지어 있는 고기가 이것의 양이 꽤 있구나 라고 생각했습니다. 단체모임에서 사용하기 위해서는 가성비에 높은 양이 필수이지만 양이 많아도 정말 많습니다… 이거 우리마을에서 연회를 해도 좋을것 같다는 생각에 근처로 좀 돌아볼까 생각했습니다

양도 양인데 고기가 잘려있는게 너무 깔끔하고 균일하게 잘잘려있어서 이벤트로 고객님께 대접해도 손색없는 퀄리티를 자랑하는 것 같아요!!잘 정리되어 있어서 많은 고객님들께 빠르게 내놓기에도 좋을 것 같아요!저는 쪽평과 늘머리고기를 싸왔는데 둘이 닮은 듯 다른 매력을 가지고 있는 것 같아요~일단 두가지 고기 모두 쫄깃한 껍질이 특징으로 씹는 맛이 너무 좋았어요!!쪽평이 더 단단한 껍데기를 많이 함유하고 있어 쫄깃한 식감이 좋으면서 기름진 느낌이 덜하고 늘머리고기는 껍데기 사이사이에 고기가 들어가 더 부드럽습니다~접시 가득 쌓아놓고 김치까지 꺼내놓으면 이거 술안주로도 딱이지 않을까 생각했어요!!소주맥주보다 막걸리가 생각나는 비주얼입니다..김치랑 먹기 딱 좋았는데 마침 김치가 떨어져서 만든 기회를 이용해서 맛있는 묵은지를 받아왔는데 정말 김치랑 먹으니까 너무 맛있더라고요김치랑 먹기 딱 좋았는데 마침 김치가 떨어져서 만든 기회를 이용해서 맛있는 묵은지를 받아왔는데 정말 김치랑 먹으니까 너무 맛있더라고요김치랑 먹기 딱 좋았는데 마침 김치가 떨어져서 만든 기회를 이용해서 맛있는 묵은지를 받아왔는데 정말 김치랑 먹으니까 너무 맛있더라고요김치랑 먹기 딱 좋았는데 마침 김치가 떨어져서 만든 기회를 이용해서 맛있는 묵은지를 받아왔는데 정말 김치랑 먹으니까 너무 맛있더라고요